Descendientes de familia hostelera asumimos el timón de un barco que únicamente ofrecía desayunos, hoy lleva el rumbo de las comidas caseras.
Nuestro cocinero Rubén, con una larga trayectoria, formado en el centro de tecnificación CDT de Alicante, con experiencia en el negocio familiar y posteriormente en diferentes negocios de hostelería, está a la cabeza de este proyecto que encauzamos con mucha ilusión. Nuestro propósito es sorprender al cliente sin dejar de lado los sabores tradicionales, a veces llevarse a la boca una cucharada de un guiso bien elaborado nos puede transportar en el tiempo o recordarnos la infancia. Trabajamos continuamente para mejorar y satisfacer al cliente, intentando que su experiencia sea lo más agradable posible.